About
Boreale
Boreale è un nuovo format che mescola sapientemente, in un unico luogo, nei pressi della Reggia di Caserta, la dolcezza di un cafè, la praticità di un bistrot, la ricercatezza di un ristorante e la comodità di un lounge bar.
Serviamo piatti basati su prodotti che provengono da tutto l'emisfero boreale, mescolandoli con un riconoscibile tocco mediterraneo.
Il nostro menù è versatile e dinamico, pronto ad accogliervi con novità e sapori internazionali.
Rappresentiamo la nuova generazione di ristorazione. Siamo i primi, in Italia, a promuovere una nuova esperienza culinaria: la Relax Food Experience.
La nostra idea di colazione dolce è il risultato di tutti i nostri viaggi internazionali unita alle specialità del nostro territorio. Abbiamo una ricca selezione di caffè by Illy, spaziamo dal classico cappuccino fino a proposte più spinte da abbinare a cornetti, brioche, polacche, french toast e crepe preparate ogni mattina dai nostri pastry chef.
Nel Bistrot serviamo piatti a base di pasta fresca dai sapori mediterranei che si mescolano a poke leggere e ricercate unite ad una selezione di piatti internazionali che vi faranno sentire in viaggio pur restando a Caserta.
La nostra ricerca di nuovi sapori non si ferma solo al food. I nostri Signature Cocktails rappresentano a pieno la nostra idea di esplorazione dei sapori.
Un Mix innovativo, una finestra sul mondo, pensati per essere abbinati in maniera perfetta ai nostri piatti, esaltandone i sapori e portando l'esperienza culinari ad un livello superiore.
La nostra carta dei vini è una selezione delle migliore firme locali, nazionali ed internazionali.
Il giusto bilanciamento che dà forza alle eccellenze del nostro territorio e alle migliori produzioni Italiane ed Estere.
Prenota il tuo tavolo, prova la vera esperienza del Relax Food nel tuo nuovo habitat culinario
PRENOTA ORAChi ha provato l’esperienza boreale dice:
Il manifesto del
Relax Food
1
Il Relax Food non è cosa mangi, ma come lo mangi.
SX
Smart Experience.
Chi ha detto che il tempo di un caffè non può essere un’esperienza culinaria appagante?
Perché la pausa pranzo in settimana non può diventare un momento memorabile?
Ogni momento, per quanto piccolo con le giuste attenzioni può diventare “il” momento di relax che cercavi e di cui non sapevi di aver bisogno.
CX
Comfort Experience.
Ma relax vuol dire anche prendersi il giusto tempo.
Nell’atmosfera giusta con le giuste attenzioni.
Tutto si amalgama e si fonde per permettere all’utente di godere a pieno, con ogni senso, dell’esperienza culinaria. Che sia una colazione, un pranzo, un aperitivo o una cena.
LX
Lounge Experience
Mettiti a tuo agio, dimenticati l’orologio e goditi un’esperienza appagante per tutto il tempo che ritieni necessario. Nessun vincolo, nessun limite.
Il Relax Food non ha limiti, né sensoriali né tantomeno temporali.
2
Il Relax Food
non è cosa mangi,
ma come lo mangi.
Non è Fast Food anche se è smart
Non è Street Food anche se puoi mangiarlo in piedi.
Non è Slow Food anche se è fatto con materie prime di altissima qualità.
Non è Finger Food anche se ogni portata è già porzionata.
Non è Gourmet Food anche se dietro c’è una grande ricercatezza culinaria.
Non è Fusion, anche se trovi ingredienti da tutto l’emisfero Boreale.
Non è “Sapori tradizionali reinterpretati in chiave moderna”
Non è di tendenza.
Non è Fast Food anche se è smart
Non è Street Food anche se puoi mangiarlo in piedi.
Non è Slow Food anche se è fatto con materie prime di altissima qualità.
Non è Finger Food anche se ogni portata è già porzionata.
Non è Gourmet Food anche se dietro c’è una grande ricercatezza culinaria.
Non è Fusion, anche se trovi ingredienti da tutto l’emisfero Boreale.
Non è “Sapori tradizionali reinterpretati in chiave moderna”
Non è di tendenza.
3
Il Relax Food
fonde un unico luogo, esperienze culinarie già conosciute.
- La velocità di un cafè.
- La golosità di una pasticceria.
- L’abbondanza di un bistrot.
- La ricercatezza di un ristorante Gourmet.
- La comodità di un lounge bar.
- La praticità del finger food.
4
Il Relax Food mette al centro della propria essenza culinaria le esigenze delle persone.
Non un’idea di cucina, non un insieme di ingredienti. È una proposta di cucina “utente centrica”. Nessuna mania di protagonismo, nessuna esigenza di strafare: solo praticità, gusto e comodità.
Il nostro
Menu
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Inspired by you, always — #Boreale — #RelaxFood
Patty
Local Guide - Google
Un Oasi nel verde con bonsai e musica relax lounge chillout, con tavolini fatto di luci terapeutiche, un aperitivo elegante e delicato. Ci si sente rilassati già quando ci si siede, una serata indimenticabile, una volta seduti al tavolo per … leggi recensione completa
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Luca Fuccio
Local Guide - Google
Boreale format europeo in una location d’élite con prezzi accessibili a chiunque.
Si nota già dal parcheggio di quanto, troppo, sia stato pensato, studiato dall’organizzazione alla ricerca di un qualcosa di diverso, a un qualcosa che faccia… leggi recensione completa
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ANTIA Guida
Local Guide - Google
Location stupenda ed immensa. Personale gentile e disponibile. Si può cenare, bere uno dei tanti drink disponibili, o anche semplicemente prendere un bel dolce o caffè. Consigliatissimo.
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Giuseppe Schiavone
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Locale poco distante dalla reggia di Caserta che si presenta con un design davvero innovativo, curato nei minimi dettagli, con vetrate che affacciano sul verde che circonda il ristorante e sull’area bar.
Personale di.… leggi recensione completa
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Paolo Albanese
Local Guide - Google
Location esclusiva, suggestiva e tanto selezionata. Un servizio di accoglienza molto professionale con hostess che ti prenota l'ingresso ed un responsabile di sala che ti accompagna al tavolo. Studiati con classe anche i minimi dettagli per mettere a proprio agio i clienti… leggi recensione completa
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